Tentang Kami

Kami adalah pasangan asal Jawa Timur, Indonesia, yang telah menetap di Belanda sejak tahun 2017. Dapoer Djember lahir dari kecintaan mendalam terhadap warisan kuliner autentik Nusantara. Nama "Dapoer" merepresentasikan dapur sebagai jantung dari setiap hidangan, sementara "Djember" merupakan kota asal kami di Jawa Timur, tempat di mana kami mewarisi filosofi memasak dengan penuh ketelitian, dedikasi, dan kasih sayang, menyajikan setiap hidangan dengan standar kualitas yang kami berikan kepada keluarga sendiri.

Perjalanan profesional kami dimulai di Rotterdam, berawal dari pelayanan berskala kecil bagi keluarga dan komunitas mahasiswa yang merindukan cita rasa rumah yang familier. Melalui apresiasi yang tinggi serta rekomendasi dari para pelanggan, kami mulai dipercaya untuk mengelola konsumsi pada berbagai perhelatan yang lebih besar, termasuk jamuan makan malam perayaan Natal dan acara ulang tahun.

Seiring kepindahan kami ke Groningen pada tahun 2023, kami berkomitmen untuk mentransformasi gairah kuliner ini ke jenjang yang lebih profesional. Melalui Dapoer Djember, kami tidak sekadar menyajikan hidangan, melainkan menghadirkan sebuah pengalaman kuliner Indonesia yang hangat dan autentik. Fokus utama kami saat ini adalah memperluas jangkauan layanan katering, baik untuk acara privat maupun korporat, dengan senantiasa mengedepankan kualitas bahan, keaslian rasa, dan aspek keramahtamahan yang menjadi nilai luhur kami.