Deze traditionele, bruine gebakken rijst uit Java dankt zijn zoet-hartige smaak aan de sojasaus, heeft taugé als kenmerkend ingrediënt, en wordt standaard met ei geserveerd; wenst u kip toe te voegen, dan kunt u dit aangeven bij de opties.

Het is de lichte en milde variant van de klassieke gebakken rijst, bereid zonder de zoete sojasaus (kecap manis) om de smaak puur en helder te houden. De standaardversie wordt bereid met groenten en ei. Wenst u kip toe te voegen, dan kunt u dit aangeven bij de opties.

Het is een unieke en levendige variant van gebakken rijst, die zijn kenmerkende rode kleur en subtiele zure toets krijgt door het gebruik van tomatenpuree of rode saus in plaats van sojasaus.