Over Ons

We zijn een Indonesisch stel uit Oost-Java en wonen sinds 2017 in Nederland. Vanuit onze liefde voor authentiek Indonesisch eten is Dapoer Djember ontstaan. Dapoer betekent keuken en Djember is de stad in Oost-Java waar wij vandaan komen. Daar hebben we geleerd om met zorg, aandacht en liefde te koken - elke maaltijd alsof die voor onze eigen familie is.

Onze reis begon in Rotterdam, waar we op kleine schaal kookten voor families en studenten die verlangden naar de vertrouwde smaken van thuis. De enthousiaste reacties en mond-tot-mond aanbevelingen zorgden ervoor dat we steeds vaker gevraagd werden om te koken voor grotere gelegenheden, zoals kerstdiners en verjaardagsfeesten.

Na onze verhuizing naar Groningen in 2023 hebben we besloten om deze passie verder te professionaliseren. Met Dapoer Djember willen we niet alleen eten aanbieden, maar ook een warme, authentieke Indonesische ervaring creëren. Daarom richten we ons nu op het uitbreiden van onze foodbedrijf - voor zowel kleine (één portie) als grotere evenementen - waarbij kwaliteit, smaak en gastvrijheid altijd centraal staan.